Indonesia merupakan salah satu negara yang dikaruniai berbagai macam jenis makanan di setiap daerahnya. Namun, tak mengikuti pemimpinan bahwa masyarakat Indonesia juga memiliki keinginan untuk mencicipi makanan yang ada di luar negeri seperti makanan Italia misalnya.
Sebut saja pizza yang sangat terkenal dan pasta yakni merupakan makanan khas dari negara Italia. makanan tersebut juga sangat dinikmati oleh masyarakat Indonesia.
Sebenarnya makanan Italia bukan hanya pizza dan pasta saja melainkan masih ada beberapa jenis makanan lainnya yang tak kalah lezat.
Maka dari itu kali ini kami akan merangkum beberapa resep masakan italia yang dapat kamu coba di rumah. bagi kamu Yang penasaran langsung saja simak ulasannya sebagai berikut ini.
Zuppa Soup
masakan pertama yang akan kita kaji resepnya adalah zuppa Soup. Di mana makanan ini merupakan salah satu makanan lezat yang berasal dari Italia. Langsung saja berikut resepnya:
Bahan Daging Ayam:
- 100 gram dada ayam, dipotong dadu
- ½ sdt garam
- ½ sdt lada putih
Bahan Bumbu:
- 100 gram keju
- 1 sdt merica
- 1 sdt garam
Bahan kuah sup:
- 200 gram bawang putih
- 150 gram cream cooking
- 4 SDM butter
- 1 buah bawang Bombay
- 200 gram bawang Bombay dipotong halus
- 500 gram kaldu ayam
- 80 gram corn cernel
Bahan pastry:
- 5 lembar pastry sheet
- 2 butir kuning telur
- 1 butir putih telur
- 5 SDM susu UHT
- 2 gram parsley Chopped
- Pewarna makanan
Cara membuat:
- langkah pertama yaitu tumis terlebih dahulu satu persatu antara daging ayam serta jamur. Setelah itu bumbui menggunakan lada dan garam kemudian sisihkan.
- berikutnya mulailah untuk membuat kuah dengan memasukkan irisan bawang bombay ke dalam sedikit minyak panas.
- berikutnya masukkan margarin dan bawang putih lalu kamu bisa mengaduknya hingga merata.
- jika sudah, tambahkan tepung sedikit demi sedikit sembari mengaduknya.
- langkah selanjutnya masukkan kaldu ayam dan aduk kembali semua bahan hingga merata.
- selanjutnya kamu bisa menuangkan susu, corn kernel, krim cooking dan bumbu. Jika sudah maka kamu bisa mengoreksi rasa kemudian sisihkan.
- Masuk ke tahap pembuatan pastry sheet yakni kamu bisa nulisnya menggunakan telur dengan menggunakan pewarna makanan.
- berikutnya tempelkan ke bagian atas mangkuk berisi sup, kemudian oleskan menggunakan kuas serta kencangkan.
- masuk ke tahap terakhir yakni panggang dengan suhu 180 derajat Celcius selama kurang lebih 10 menit.
- jika sudah makan makanan siap untuk disajikan.
Pasrah Agilo Olio
makanan khas Italia yang satu ini juga tidak kalah populer dan memiliki rasa yang lezat. Berikut ini kami akan memberikan resepnya:
Bahan-bahan:
- ½ bungkus spaghetti
- 6 siung bawang putih
- 10 gram udang, dikupas
- 1 SDM kecap asin
- 1 SDM minyak zaitun
- 1 sdt margarin
- Garam, gula dan lada hitam secukupnya
- Keju parut secukupnya untuk topping
Cara membuat:
- Pertama-tama masukkan terlebih dahulu pasta ke dalam panci panas yang telah disiapkan lalu biarkan hingga empuk. berikan tambahan garam dan minyak secukupnya saja.
- selanjutnya kamu bisa mulai menuangkan minyak zaitun, udang, dan bawang putih kemudian masak semua bahan hingga matang.
- langkah selanjutnya masukkan pasta serta tumis bersama dengan semua bahan hingga tercampur merata.
- berikutnya berikan sedikit air lalu kamu bisa mulai mengoreksi rasa.
- jika dirasa sudah pas maka angkat makanan lalu makanan siap untuk disajikan. jangan lupa kamu juga bisa dapat memberikan taburan keju di bagian atasnya.
Itulah beberapa informasi yang dapat kami rangkum terkait beberapa resep masakan Italia yang dapat kamu coba di rumah. mudah-mudahan informasi di atas dapat bermanfaat dan membantu kamu yang sedang ingin belajar memasak makanan Italia, selamat mencoba.